Поиск по каталогу

Масло оливковое Olive Pomace Oil Olitalia 1 л.

Масло оливковое Olive Pomace Oil Olitalia 1 л.

998 руб.

В корзину

Страна производства: Италия.


Состав: масло оливковое рафинированное  95%, масло оливковое нерафинированное 5%.

Энергетическая ценность на 100 гр.: 824 ккал.

Пищевая ценность на 100 гр.:

Белки 0 грамм

Жиры 91,6 грамма, из них: насыщенные – 12,8 грамма, мононенасыщенные 70,5 грамма, полиненасыщенные 8,3 грамма

Углеводы 0 грамма

Слово «pomace» в переводе с английского означает «жмых», т.е. семена масличных культур после получения из них масла с помощью прессования.

Основная составляющая Olive-pomace oil – масло второго отжима, изготовленное из выжимок, остающихся после производства Extra virgin olive oil. Сырое масло, полученное из жмыха, подвергается процессу рафинации. При этом сохраняется исходная триглицеридная структура оливкового масла с преобладанием олеиновой кислоты.

Для придания рафинированному маслу из жмыха привычного для оливкового масла вкуса и аромата, к нему добавляется небольшая часть нерафинированного масла первого отжима.

Нет комментариев

Добавить комментарий